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食品烘烤炉温测试仪

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ARC炉温跟踪仪
航天科技中国创造精准监测权威报告

食品烘烤现场温度测试

食品烘烤炉温测试仪（ARC-BF系列）：随着糕点业的竞争越来越激烈，对糕点的工艺要求也越来越高，
各生产厂家只能从提升糕点的质量和口味来提升自身的竞争力。糕点的烘烤温度和时间，对糕点的色泽、口
味有明显的影响，因此监控烤箱的温度是优化糕点生产的途径。ARC-BF系列烘烤温度测试仪，能准确记录
下整个烘烤过程中炉气和食品的温度和时间的变化，以供分析和研究。当出现问题时，可迅速找出其原因和
位置，从而为解决色泽、口味等问题提供科学的数据依据。

食品烘烤炉温测试仪技术参数（ARC-BF系列）
仪器主体的选择：

测点数	5/6/8/14通道	精度	0.5%		传感器	K型热电偶
在炉时间	可在200℃下使用1小时		内存		250,000数据点(可连续储存20组数据）
采样周期	0.1s～60s，可根据测试要求自行设定
电池	可充电聚合物锂电池 2200mAh(可连续使用180小时)快速充电15分钟即可使用
电脑要求	windows 98, 2000, XP,vist,win7,Win8等，可连接电脑打印出温度曲线
软件功能	1、温度采样点位置名称及PCB或工件示意图 2、任意两点之间的时间标注 3、任意两点之间的斜率标注 4、任意时刻点的温度标注 5、设置背景温度曲线进行多组曲线对比 6、任意位置,任意范围的曲线缩放显示 7、任意时间范围内的温差曲线显示 8、四条游标线计算指定区间内的各种温度值			9、完整的窑炉数据库（SMT）/ 温度控制方案（热处理），设备数据库 10、完美的工艺分析报告PWI 11、模拟曲线功能，工艺优化，测试日期和时间 12、公司名称、产品名称和备注信息处理的输出 13、可直接打印测试报告或输出电子档的测试报告 14、软件清除仪器内存数据方式 15、时间补偿 16、温度统计
保温箱尺寸	24012090mm			材质	不锈钢
保准配置	5/6/8/14通道测温仪器主体 5/6/8/14根1.8米长的温度传感器电脑数据连接线多功能分析软件保温箱使用说明书高温手套

特性/ FEATHERS：
本仪器采用进口Flash存储芯片，任意意外不会丢失数据，同时存储20组数据，超过自动覆盖；一键操作，
可采用手动、温度、时间启动，简单快捷使用，自主开发全中文设置和分析数据软件，操作一目了然。

仪器操作简易，一键启动/关闭。通过USB 连接电脑，进行通信/充电，无需充电器；
体积小、存储容量大（250,000 数据点），采用FLASH 存储芯片，任何意外均不会丢失数据；
记录仪一旦移出炉子，将自动终止采样，不需人为干预；
硬件设计全部采用先进的CMOS低压芯片(3.3VDC)，确保整个系统极其稳定、可靠和采样温度的精准；
仪器功耗≤40mAh即使电压低至 1.9VDC，仍然保证采样温度精准；
效率高，连续存储温度数据20组，同时下载至计算机分组分析处理；
分析系统可基于PC（Windows）及PDA（Pocket )进行数据分析；
多层密封隔热保护，采用不锈钢精制而成，可应对最严酷的油炸过程；
存储温度数据20 组后，系统将按时间自动覆盖最早的数据；
每组温度数据均详细记录采样的起始时间，采样频率，采样总点数和热电耦的位置；
开始采样前，自动检测各通道热点耦的连接状况；
精确计算由于热点耦在测温板位置的不同而引起的进炉时间差，并自动进行补偿；
检测当前电池电量；
导出 TXT数据，方便进行各类图表分析；
本系统软件适应Win2000、WinXP、 Vista、Win7、Win8等操作平台。

软件优点/Software Advantage:
专业的图表式曲线检测系统能显示已下载的曲线，并制定计算其相关的制程参数，
参数图表集中放置在同一个制程窗口上，形象直观，十分容易理解。

食品烘烤温度控制方案：

食品烘烤温度曲线图：